本郷三丁目 寿司 鮓伊保が愛されている理由とは

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築地や銀座には美味しいお寿司屋さんがあることで有名です。最近できた本郷三丁目 寿司屋さんも、一流店に負けないほど本格的なお寿司を食べられると評判を集めています。それは、本郷三丁目駅から徒歩で5分弱のところに店を構えている鮓伊保というお店です。

こちらの本郷三丁目 寿司屋さんは、新型コロナウイルスがまん延していた時期にオープンしたこともあり、あまり知られていないお店かもしれません。しかし、この道30年のベテラン寿司職人が丁寧な仕事で作り上げた本格江戸前寿司は、誰が食べても納得のできるクオリティの高いものです。

店主がこだわっている赤酢をベースに複数のお酢をブレンドして作られた寿司酢に合わせ、その日に仕入れた新鮮な魚介類を使って握られる江戸前寿司は、接待などにも最適です。ぜひチェックしておくといいでしょう。

【住所】
東京都文京区本郷5-4-5 菊ビル1F
【URL】
sushi-iho.net