古民家を改装した新潟現代割烹hasegawa

• twitter
• facebook
• google+
• はてブ

新潟現代割烹hasegawaは、6席限定のカウンター席を設けているお店です。直接調理場の様子が感じられ、職人と会話をしながら過ごせるのはセールスポイントの一つです。おひとり様の来店でも気軽に立ち寄りやすいでしょう。

調理する店主は、料理人として15年の経験を持ちます。和食と洋食を融合させた創作料理は、新潟現代割烹hasegawaならではのものばかりです。四季折々の新鮮食材以外に鮮度抜群なのどくろ、越後もち豚といった高級食材を使用した新潟市 割烹料理があり、メニューが充実しています。オマール海老のソテーは特にオススメで、西京味噌ソースを料理にかけることで上質な素材の旨味と香りが楽しめます。

落ち着いた空間の中で店主こだわりの新潟市 割烹料理を堪能するのはいかがでしょうか。お酒も新潟県産の地酒や季節限定の銘柄など、店主が厳選したものを提供しています。